ในโรงแรม Pullman Bangkok King Power มีห้องอาหารบุฟเฟต์ที่ชื่อ Cuisine Unplugged และแม้ว่าที่นี่มีจุดเด่นน่าสนใจแต่กลับเงียบหายไปช่วงนึง เนื่องด้วยทางโรงแรมได้ปิดปรับปรุงเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการบริการที่ดียิ่งขึ้น และการกลับมาครั้งนี้ก็มีอาหารเด่นๆ หมุนเวียนมากมาย ตอนที่ทีมงานเราไปก็ตรงกับช่วงที่มีสารพัดปูและหอยที่ส่งตรงมาจากหลายประเทศด้วย

การเดินทางมาที่ตัวโรงแรม Pullman Bangkok King Power / โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ (ซอยรางน้ำ) ค่อนข้างง่ายเพราะอยู่ใกล้ BTS สถานีอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ และเดินเข้าซอยรางน้ำมาอีกนิดหน่อยก็เจอโรงแรมแล้วครับ ส่วนห้องอาหาร Cuisine Unplugged ก็อยู่ชั้นแรกเลย …หาไม่ยาก
บุฟเฟต์เปิดให้บริการทุกวัน เริ่ม 18.00-22.30 น. ด้วยราคาปรกติคือ

• วันจันทร์-วันพฤหัสบดี ท่านละ 1,500 บาท
• วันศุกร์-อาทิตย์ ท่านละ 1,700 บาท
• เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีรับประทานฟรี
• เด็กอายุ 5-11 ปีรับส่วนลดพิเศษ 50% จากราคาปกติ

และยังมีส่วนลดสำหรับวันจันทร์-พฤหัสบดีคือ

• จองบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำออนไลน์ หรือสมาชิกบัตรคิง เพาเวอร์ ทานบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำเพียง 999 บาทสุทธิ
• สมาชิกแอคคอร์ พลัส รับสิทธิพิเศษตามปกติ

ส่วนวันศุกร์-อาทิตย์ก็มีส่วนลดเช่นกัน

• จองบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำออนไลน์รับส่วนลด 10% จากราคาปกติ หรือ เพียงท่านละ 1,530 บาทสุทธิ
• สมาชิกบัตรคิง เพาเวอร์และแอคคอร์ พลัส รับส่วนลด 10% จากราคาปกติ หรือ เพียงท่านละ 1,530 บาทสุทธิ

• หอยนางรมฟิน เดอ แคลร์เบอร์ 4
• หอยนางรมเซนต์ วาสท์ ออสทรียอาร์เจนท์ เบอร์ 4
• หอยนางรมฟิน เดอ แคลร์ โอลีรอน เบอร์ 4
• หอยนางรมฟิน เดอ แคลร์ มารอนเน่ โดลีรอน เกีย เบอร์ 4
• หอยนางรมสีเขียว ฉลากแดง เบอร์ 4
• หอยนางรมนอร์มังดีเบอร์ 4
• หอยนางรมแปรซิฟิก
• หอยนางรมฟิน เดอ แคลร์ ชารองเต้ มาริติเม่ เบอร์ 4
• ปูม้า
• ปูจีนสีน้ำตาล
• ปูทะเลฝรั่งเศส
• ปูหิมะ
• ปูลายเสือ
• ปูทะเล
• ปูนิ่ม
• ปูอลาสก้า

ในกลุ่มของปูและกุ้งซีฟู๊ดเป็นการเสิร์ฟแบบเย็น เลือกคีบหยิบใส่จานได้ตามสะดวก มีหลากหลายสายพันธ์ที่มีจุดเด่นต่างกันเช่น Baby Lobster, New Zealand Mussel, Blue Crab, Thai Rock, Tourteaux Crab, Mud Crab, Brown Crab, Tiger Crab, Alaskan Crab

หอยแต่ละชนิดที่มาจากแต่ละประเทศคนละน่านน้ำก็มีเอกลักษณ์ของตัวเอง ทั้งลักษณะของเนื้อ รสและกลิ่น เลือกน้ำจิ้มได้ทั้งสไตล์ไทยๆ หรือจะจับคู่กับ Lemon ก็ได้ความรู้สึกที่ Fresh ไปอีกแบบ

แค่เฉพาะปูและหอยก็มีเยอะจนแบบที่ว่าหยิบอย่างละชิ้นก็อิ่มแล้ว แต่เพราะเมนูไม่ได้หมดแค่นี้… ดังนั้นเราต้องลุยกันต่อ!!!

ไลน์อาหารสไตล์บาบีคิวก็มีทั้งเนื้อ, ไก่, กุ้ง, ปู และอีกหลายสิ่งที่คีบใส่จานแล้วยืนให้เชฟ แล้วไปนั่งรอที่โต๊ะได้เลย

ถ้าชอบแนว Sushi, Sashimi ก็มีให้บริการเช่นกัน หรือจะเน้นชีสกับขนมปังก็มี หรือรักสุขภาพเน้นผักผลไม้ก็ยังมีสลัดและยำต่างๆ

ส่วนของครัวร้อนก็มีอีกหลายเมนูเด่นๆ อย่างพิซซ่าก็แป้งบางกรอบ หรือจะเน้นเมนูไทยๆ ก็มีก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นหมูตุ๋น, แกงเขียวหวาน และผัดต่างๆ รวมถึงเนื้อแกะย่าง พาสต้า และอีกสารพัดเมนูที่เรียกว่าคุ้มค่าคุ้มราคา

ตบท้ายด้วยสารพัดของหวานที่บรรยายกันไม่หมดเพราะมีให้เลือกค่อนข้างเยอะเลย …เมนูอาหารที่นี่ค่อนข้างเยอะและคุณภาพดี จนแบบว่าไม่รู้จะหยิบอะไรก่อนดี

บทสรุป

Cuisine Unplugged ที่ Pullman Bangkok King Power / โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ (ซอยรางน้ำ) แม้จะดูราคาสูงไปนิดสำหรับคนทั่วไป แต่ก็นับว่าราคาสมน้ำสมเนื้อกับสิ่งที่ได้รับ และยังมีโปรโมชั่น 999 บาทอีก ซึ่งถ้าเป็นราคานี้ก็ต้องบอกว่าคุ้มค่ามาก แต่มีประเด็นเล็กๆ ที่อาจไม่เล็กสำหรับบางคนก็คือบุฟเฟต์ที่นี่ไม่รวมค่าน้ำจ้า
สำหรับใครที่พลาดโปรโมชั่นเดือนพฤษภาคม ทางโรงแรมได้แจ้งมาว่าเดือนหน้ายังมีเทศกาลปูอยู่ และปูอลาสก้าจะเปลี่ยนเป็นปูดาว แต่หอยนางรมจะเปลี่ยนเป็นเนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย, อาร์เจนติน่าและอเมริกาแทน ส่วนหอยนางรมจะมีบริการทุกวันเป็น ฟิน เดอ แคลร์ เบอร์ 4